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La miel de tomillo es la miel que recogen las abejas en terrenos donde domina la flor de tomillo (Thymus s.p.). Esta miel es de un color ámbar oscuro y un intenso y peculiar aroma. Una miel sabrosa y saludable… ¡Una miel perfecta!
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La miel de tomillo se elabora a partir de las flores de tomillo que crecen en las zonas calizas de las dos mesetas peninsulares y estribaciones de los macizos montañosos. Las abejas empiezan a libar el tomillo a primeros de mayo y termina de recolectarse a finales de junio.
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La miel de tomillo tiene un sabor intenso, pero sin llegar a ser fuerte. Un sabor dulce, pero delicado al mismo tiempo. Su aroma es muy particular y combina la esencia de las hierbas, las flores y el clavo. Además, tiene un color rojizo, que puede ser claro u oscuro según la variedad de tomillo que se utilice.
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Te recomendamos tomar la Miel de Tomillo sola o disuelta en bebidas frías o calientes. También como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos culinarios y cosméticos. Es una miel muy utilizada para endulzar el té y las infusiones en general y en la cocina es perfecta para acompañar con carnes y ensaladas.
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Como hemos dicho, la Miel de Tomillo tiene innumerables ventajas y podemos utilizarla de mil maneras diferentes.
Esta miel combina perfectamente con carnes rojas, infusiones fuertes y como ingrediente en recetas de repostería en cuya composición se incluyan grasas como la mantequilla o el aceite. También podemos tomarla con el café, con una tostada de pan, con yogur o como ingrediente de cualquier receta.
Como puedes ver, la Miel de Tomillo nos ofrece infinidad de posibilidades. Cómprala en nuestra tienda online al mejor precio, porque somo fabricantes. ¡Aprovéchate de todas nuestras ofertas y promociones!
La Miel de Tomillo debe de almacenarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a que nuestra Miel de Tomillo es 100% pura y natural, con el frío puede solidificar, por lo que, si se prefiere líquida, debe calentarse lentamente al baño María. El cambio de textura de la Miel de Tomillo, no afecta a las propiedades de este producto.
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