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Descubre nuestra miel de Montaña con delicados aromas florales y una sorprendente sinfonía de sabores. La miel de Montaña de Mel i Salut procede de parajes vírgenes de alta montaña, en hábitats donde abundan el castaño, la zarza, el tomillo y multitud de flores silvestres. Excelente para desayunar y deliciosa en combinación con quesos curados.
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La Miel de Montaña de Mel i Salut es una miel artesana de calidad, 100% Pura y Natural.
La miel de Montaña es elaborada por las abejas en terrenos donde dominan las flores de montaña silvestres, en alturas superiores a los 1000m sobre el nivel del mar y alejadas de todo tipo de contaminación. Esta miel se cosecha durante los meses de mayo y junio, cuando la primavera está en todo su apogeo y el campo está lleno de miles de variedades de flores diferentes.
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El color de la miel de Montaña puede variar desde el ámbar al ámbar oscuro con algún tono rojizo. Su sabor es dulce en general, aunque puede tener algún toque salado o ácido por la presencia de brezo y su aroma es intenso y persistente, con matices florales o vegetales, parecido a un bosque en otoño. Además, es una miel de cristalización muy lenta.
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Te recomendamos tomar la Miel de Montaña sola o disuelta en bebidas frías o calientes. También como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos culinarios y cosméticos.
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Como hemos dicho la Miel de Montaña tiene innumerables ventajas y podemos utilizarla de mil maneras diferentes.
Combina perfectamente con pan, blanco u oscuro, con los quesos de maduración media, los rehogados de verduras y de setas, los aliños de ensaladas y las ensaladas frías de legumbres y de pastas. También podemos tomarla con el café, con una tostada de pan, con yogur o como ingrediente de cualquier receta. Es perfecta para acompañar al queso de cabra o quesos azules.
Como puedes ver, la Miel de Montaña nos ofrece infinidad de posibilidades. Cómprala en nuestra tienda online al mejor precio, porque somo fabricantes. ¡Aprovéchate de todas nuestras ofertas y promociones!
La Miel de Montaña debe de almacenarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. El cambio de textura de la Miel de Montaña, no afecta a las propiedades de este producto.
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