Miel de Montaña Antigoteo, 350g.

La Miel de Montaña 350 g de Miel Primo es una miel multifloral natural procedente de zonas de alta montaña, donde las abejas recolectan néctar de una variedad de flores silvestres. Esta combinación le aporta un perfil aromático equilibrado con matices florales característicos y un sabor natural y armonioso.

Gracias a su color ámbar y su textura fluida, esta miel es versátil y se adapta muy bien tanto a bebidas como a elaboraciones culinarias.

La Miel de Montaña es una mezcla natural de miel de encina, roble y miel de flores.  A diferencia de otras mieles, es una miel nectarífera, fruto del néctar floral de la vegetación salvaje y de las secreciones de los robles y encinas que están situadas en la alta montaña. Es por ello que su contenido en pólenes es variable, aunque normalmente combina los pólenes de eucaliptus, brezo y tomillo.

Las características organolépticas de esta miel (color, olor, sabor) se renuevan según estaciones y floraciones.

Características principales:

        · Aroma equilibrado con matices florales

        · Sabor natural y armonioso

        · Color ámbar típico de miel multifloral

        · Textura fluida y agradable

        · Presentación práctica de 350 g

        · Sin colorantes ni conservantes añadidos

Condiciones de uso: Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos. 

Uso recomendado: Sola o disuelta en bebidas frías o calientes. La miel de montaña es ideal como edulcorante tradicional en infusiones, té o café. También puede disfrutarse sobre tostadas, yogur o fruta fresca, o utilizarse en recetas culinarias donde se desee un toque dulce con perfil aromático equilibrado. Combina perfectamente con pan, blanco u oscuro, con los quesos de maduración media, los rehogados de verduras y de setas, los aliños de ensaladas y las ensaladas frías de legumbres y de pastas. Finalmente, se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos.

Zona de producción: En zonas de piso montano (600 a 1.800m) de las cordilleras de la península Ibérica.

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desena conocer la composición y posibles alérgenos del producto, rogamos nos envíen un correo a info@tiendamielprimo.es, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.