Miel de Limón, 5Kg.

La Miel de Limón 5 Kg de Miel Primo es una miel monofloral natural obtenida del néctar de las flores del limonero. Destaca por su aroma con matices cítricos suaves y su sabor equilibrado, que aportan un carácter distintivo sin perder la dulzura característica de las mieles monoflorales.

Su color ámbar claro y su textura fluida hacen que esta miel sea versátil y agradable al paladar, adecuada para uso diario en una amplia variedad de preparaciones.

La acidez y el aroma son las principales características del árbol del limón, el limonero.

El limonero es un árbol de hoja perenne de tronco delgado y algunas raíces que sobresalen del suelo. Alcanza una altura que oscila entre los 3 y los 6 metros, y posee numerosas ramas delgadas, muchas de las cuales cuentan con espinas. Las hojas miden hasta 10 centímetros de largo; muestran una forma elíptica u ovalada y están ligeramente dentadas en los bordes. Poseen un color verde oscuro en el haz y verde pálido en el envés.

Las flores, popularmente conocidas como azahares o flores de azahar, son pequeñas y crecen solitarias o en grupos de 2 o más. Su color es blanco con un capullo violáceo, 5 sépalos cóncavos y 4 o 5 pétalos de unos 2 centímetros de longitud. Despiden un aroma fresco y agradable. Su fruto, los limones, son ovalados y generalmente tienen una protuberancia en un extremo. Su piel es relativamente gruesa y su color es amarillo claro o verdoso.

Características principales:

          · Aroma con matices cítricos suaves

          · Sabor dulce y equilibrado

          · Color ámbar claro

          · Textura fluida y natural

          · Presentación práctica de 5 Kg

          · Sin colorantes ni conservantes

Condiciones de uso: Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos. 

Uso recomendado: Sola o disuelta en bebidas frías o calientes. La miel de limón es perfecta como edulcorante tradicional en infusiones, té o bebidas frías. También se puede emplear sobre tostadas, yogur o fruta fresca, así como en recetas culinarias donde se desee un toque dulce con matices aromáticos. Combina perfectamente con el queso fresco, el yogur, y postres suaves. También con frutas como la manzana y la pera, o como ingrediente principal de bizcochos caseros. Finalmente, se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos.

Zona de producción: Alicante, Murcia y zonas de Andalucía.

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desena conocer la composición y posibles alérgenos del producto, rogamos nos envíen un correo a info@tiendamielprimo.es, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.