Miel de Eucaliptus Antigoteo, 350g.

La Miel de Eucalipto 350 g de Miel Primo es una miel monofloral natural obtenida del néctar de las flores de eucalipto, apreciada por su perfil aromático único y su sabor equilibrado con matices propios de esta variedad. Su color puede ir de tonos ámbar claro a medio, reflejando su origen floral.

Gracias a su textura fluida y agradable, esta miel puede emplearse en múltiples usos culinarios y de degustación, aportando un toque dulce con carácter a bebidas y recetas.

La planta del eucalipto es de tipo arbóreo y de grandes dimensiones, ya que puede llegar a alcanzar los 50 metros de altura. Sus hojas son perennes con un ligero toque blanco. Las flores, en grupos de tres, forman umbelas y son de dimensiones pequeñas y color blanco. Tanto las hojas como la flor poseen un aroma muy característico y poseen una gran cantidad de néctar, por lo que son muy llamativas para las abejas.

Hace más de 200 años que el eucalipto llegó a la Península Ibérica, ya que presenta unas condiciones de clima y suelo que son especialmente idóneas para su desarrollo natural productivo, sobre todo en Galicia y resto de la zona Cantábrica. En España existen dos especies de flores de eucaliptos mediante las que las abejas elaboran su miel: el eucalipto rojo o negro (eucaliptus camaldulensis) que florece en verano y el eucalipto blanco (eucaliptus globulus) que florece en invierno. La primera especie es de donde se suele sacar más producción debido a la estación en la que se cosecha. Las abejas producen mediante esta especie miel dulce y de calidad.

Características principales:

          · Sabor con matices característicos, típico de la miel de eucalipto

          · Aroma floral agradable

          · Textura fluida y suave

          · Presentación práctica de 350 g

          · Sin colorantes ni conservantes añadidos

Condiciones de uso: Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos. 

Uso recomendado: Sola o disuelta en bebidas frías o calientes. La miel de eucalipto es ideal como edulcorante tradicional en infusiones, té o café. También puede disfrutarse sobre tostadas, yogur o fruta fresca, y utilizarse en elaboraciones culinarias donde se desee aportar un dulzor con matices florales. Combina perfectamente con infusiones, acompañando a panes oscuros, en platos de pescado azul y con escabeches de pescado. Finalmente, se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos.

Zona de producción: Extremadura, litoral Sur del Mediterráneo y litoral Oeste del Cantábrico.

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desena conocer la composición y posibles alérgenos del producto, rogamos nos envíen un correo a info@tiendamielprimo.es, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.