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Mel i Salut ahora es PRIMO: Nueva imagen, misma esencia desde 1915.

Miel de Tilo, 950g.

100% Miel de TILO 950g (Tilia Platyphyllos)

La miel de Tilo es de color ámbar muy claro, debida a su alto contenido en agua.

Su aroma es potente y persistente y recuerda al olor de su popular infusión. Tiene notas florales, frutales e incluso de alcanfor.

Su sabor es ligeramente dulce con toques ácidos.

Cristaliza pasados tres o cuatro meses desde su cosecha y su aspecto se vuelve más claro.

Nuestra Miel de Tilo se recolecta en Rumania.

Descubre la miel de tilo en formato cómodo de 950 g. Una opción natural para endulzar tus bebidas y recetas con un aroma floral delicado y sabor equilibrado.

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Descripción

La Miel de Tilo 950 g de Miel Primo es una miel monofloral natural obtenida del néctar de las flores de tilo, árbol conocido por su abundante floración y fragancia característica. Esta miel se distingue por su aroma floral suave y su sabor equilibrado, que aporta dulzor natural con un perfil aromático delicado.

Su color suele ser claro a dorado, y su textura fluida la convierten en una opción versátil para distintos usos cotidianos, desde bebidas hasta recetas culinarias.

Durante la temporada de verano, florece el tilo, pero solo por pocos días. Desde principios del mes de junio, los apicultores dan inicio a la temporada de cosecha de miel de tilo.

La miel de Tilo se extrae de las flores del árbol de tilo y aunque en Francia se da la mayor producción del tilo, incluso de manera silvestre, hay otros países donde su uso es ampliamente extendido.

En la Península Ibérica encontramos dos de variedades de tilo, la Tilia cordata y la Tilia paltyphillos, en la zona de Pirineos, País Vasco, Guadalajara, Cuenca, Burgos, Cantabria y Logroño.

Características principales:

          · Aroma floral suave, típico del tilo

          · Sabor dulce y equilibrado

          · Color claro a dorado

          · Textura fluida y agradable

          · Presentación práctica de 950 g

          · Sin colorantes ni conservantes añadidos

Condiciones de uso: Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos. 

Uso recomendado: Sola o disuelta en bebidas frías o calientes. La miel de tilo es perfecta como edulcorante tradicional en infusiones, té o café. También se puede disfrutar sobre tostadas, yogur, fruta fresca o integrarse en recetas culinarias donde se desee aportar un toque dulce con un perfil aromático floral. Puede utilizarse en cualquier receta culinaria o como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos.

Zona de producción: Rumania.

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desena conocer la composición y posibles alérgenos del producto, rogamos nos envíen un correo a info@tiendamielprimo.es, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.

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Detalles del producto

ESTADO
Líquido
COLOR
máx. 30mm Pfund.
CRISTALIZACIÓN
Lenta
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN
Primavera tardía - verano
MATERIAL DEL ENVASE
Cristal
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Información Nutricional

(Información Nutricional por 100g)

   · Valor energético: 1424kJ/335Kcal

   · Grasas: 0g

          · Grasas Saturadas: 0g

   · Hidratos de Carbono: 83g

          · Azúcares: 77g

   · Fibras alimentarias: 0g

   · Proteínas: <0,1g

   · Sal: <0,01g

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