Miel de Aguacate, 500g.

La Miel de Aguacate 500 g de Miel Primo es una miel monofloral con un perfil sensorial único, caracterizada por su color ámbar oscuro o casi negro y su sabor intenso y distintivo. Esta miel procede del néctar de las flores del árbol de aguacate y ofrece una experiencia tradicional que la diferencia de otras variedades más claras. Su textura tiende a ser fluida y puede presentar una cristalización más lenta que otras mieles, lo que facilita su uso en una variedad de aplicaciones culinarias.

Los aguacates son un cultivo procedente de América, donde también se llama avocado o palta. El género Persea es originario de África, desde donde se extendió al resto de los continentes.

El árbol de aguacate, no sólo ofrece un fruto de exquisito sabor, sino que también el néctar de sus flores de color amarillo-verdosas, son por lo general unas flores muy atractivas para las abejas. Las flores de este árbol suelen ser pequeñas, aunque depende de la variedad.

Características principales:

          · Sabor intenso y característico con matices complejos

          · Color ámbar oscuro, distintivo de esta variedad

          · Textura fluida y agradable

          · Presentación en 500 g, formato familiar

          · Producto natural sin colorantes ni conservantes

Condiciones de uso: Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos.

Uso recomendado: La miel de aguacate es versátil en la cocina y puede utilizarse como edulcorante natural en infusiones, bebidas, yogures o sobre tostadas. Su perfil de sabor también puede aportar un toque interesante a salsas, aderezos y recetas dulces o saladas. Sola o disuelta en bebidas frías o calientes. También es perfecta para maridar con dulces, frutos secos y productos de repostería. Además, gracias a su sabor dulce con toques salados, es ideal para combinar con todo tipo de platos, sobre todo con helados y quesos, en especial con los de cabra no muy fuerte. Finalmente, se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos.

Zona de producción: Andalucía (Granada y Málaga).

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desena conocer la composición y posibles alérgenos del producto, rogamos nos envíen un correo a info@tiendamielprimo.es, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.