Miel de Flores Mezcla, 23,5Kg.

La Miel de Flores Mezcla 23,5 Kg de Miel Primo es una miel multifloral natural elaborada a partir del néctar de diferentes flores, recolectado por abejas para ofrecer un perfil aromático floral equilibrado y un sabor suave y versátil. Debido a su composición variada, esta miel puede presentar ligeras variaciones de color y matices de sabor según la temporada y las flores predominantes, lo que la convierte en una opción muy apreciada para uso diario.

Su textura fluida y su sabor equilibrado hacen que esta miel sea ideal para disfrutarla como edulcorante natural o para acompañar tus bebidas y recetas favoritas.

Nuestra Miel de Flores se recolecta desde principios de primavera hasta finales de otoño en diferentes países.

Para entender mejor como se obtiene la Miel de Flores, lo primero que debemos saber es que las variedades de miel se clasifican según su origen botánico, es decir, estudiando el tipo de flores de las cuales las abejas se hacen servir para fabricar la miel. Cuando en la miel predomina solo una variedad de flor, se dice que es monofloral (miel de romero, miel de azahar, miel de tomillo… entre otras). Pero, por el contrario, cuando en la miel no predomina ninguna especie floral en concreto, sino que pertenece a varias, decimos que es una miel multifloral o miel de flores. Para saber todo esto, es necesario hacer un estudio microscópico de los residuos polínicos que contiene la miel y determinar la variedad de miel que estamos tomando.

La miel de Flores es pues, una mezcla natural de diversos pólenes de flores, puesto que no hay ninguna especie floral que predomine frente a otra. Dependiendo de la zona geográfica y la meteorología local puede contener un polen u otro, porque dependerá de las flores que crezcan y a las que acudan la abeja. La zona geográfica y la meteorología también variaran las características organolépticas de esta miel.

Características principales:

         · Perfil floral equilibrado

         · Sabor suave y versátil

         · Color ámbar característico

         · Textura fluida y agradable

         · Presentación práctica de 23,5 Kg

         · Sin colorantes ni conservantes añadidos

Condiciones de uso: Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos.  

Uso recomendado: Sola o disuelta en bebidas frías o calientes. La miel de flores mezcla es perfecta como edulcorante tradicional en infusiones, té o café. También puede disfrutarse sobre tostadas, yogur o fruta fresca, así como integrarse en recetas culinarias donde se desee añadir un toque dulce natural. Combina perfectamente con frutas, directamente sobre pan, en aliños de ensaladas, y salsas de carnes y pescados. En repostería es un perfecto sustituto del azúcar. Finalmente, se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos.

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desena conocer la composición y posibles alérgenos del producto, rogamos nos envíen un correo a info@tiendamielprimo.es, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.