Miel de Eucaliptus Cruda, 500g.

La Miel de Eucalipto Cruda 500 g de Miel Primo es una miel monofloral natural procedente del néctar de las flores de eucalipto. Se presenta en su estado crudo, sin procesos térmicos intensivos ni filtraciones agresivas, lo que permite conservar su textura natural y perfil aromático completo.

Esta miel destaca por su aroma floral característico y su sabor equilibrado con matices propios de la variedad, lo que la convierte en una opción versátil para disfrutar como edulcorante tradicional o para acompañar tus bebidas y recetas favoritas.

Se denomina miel de Eucaliptus Cruda porque ha sido extraída, procesada y envasada sin que haya sido calentada en ninguno de estos procesos. Casi siempre se encontrará en estado cremoso o granulado, aunque esto puede variar un poco según la época del año. Esto indica que la miel no ha sufrido un proceso de calentamiento. Es la miel en su estado más puro.

La planta del eucalipto es de tipo arbóreo y de grandes dimensiones, ya que puede llegar a alcanzar los 50 metros de altura. Sus hojas son perennes con un ligero toque blanco. Las flores, en grupos de tres, forman umbelas y son de dimensiones pequeñas y color blanco. Tanto las hojas como la flor poseen un aroma muy característico y poseen una gran cantidad de néctar, por lo que son muy llamativas para las abejas.

Hace más de 200 años que el eucalipto llegó a la Península Ibérica, ya que presenta unas condiciones de clima y suelo que son especialmente idóneas para su desarrollo natural productivo, sobre todo en Galicia y resto de la zona Cantábrica. En España existen dos especies de flores de eucaliptos mediante las que las abejas elaboran su miel: el eucalipto rojo o negro (eucaliptus camaldulensis) que florece en verano y el eucalipto blanco (eucaliptus globulus) que florece en invierno. La primera especie es de donde se suele sacar más producción debido a la estación en la que se cosecha. Las abejas producen mediante esta especie miel dulce y de calidad.

Características principales:

          · Miel cruda

          · Sabor con matices característicos de eucalipto

          · Aroma floral agradable

          · Textura natural

          · Presentación práctica de 500 g

          · Sin colorantes ni conservantes añadidos

Condiciones de uso: Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos. 

Uso recomendado: Sola o disuelta en bebidas frías o calientes. Disfruta de la miel de eucalipto cruda como edulcorante tradicional en infusiones, té o café. También puedes utilizarla sobre tostadas, yogur o fruta fresca, o incorporarla en recetas de repostería y cocina donde desees un toque dulce con carácter. Combina perfectamente con infusiones, acompañando a panes oscuros, en platos de pescado azul y con escabeches de pescado. Finalmente, se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos.

Zona de producción: Extremadura, litoral Sur del Mediterráneo y litoral Oeste del Cantábrico.

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desena conocer la composición y posibles alérgenos del producto, rogamos nos envíen un correo a info@tiendamielprimo.es, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.