La cerveza Er Boquerón es la fusión de dos conceptos: el agua de mar y la cerveza artesanal, siendo la única cerveza del mundo que incluye agua de mar como ingrediente.
Es una cerveza natural, sin gas añadido, sin filtrado y sin pasteurizado, que a diferencia de las cervezas industriales se somete a una doble fermentación.
Er Boquerón es una cerveza rubia, ligera y fácil de beber.
Er Boquerón se caracteriza por ser una cerveza artesanal, con ingredientes naturales y siguiendo para su elaboración la Ley de Pureza Alemana de 1506. Esta ley consiste en que para poder elaborar una cerveza sólo se deben emplear agua, maltas, lúpulo y levadura. Sin ningún tipo de filtrado, gasificado añadido ni pasteurización.
El agua de mar utilizada en la elaboración de esta cerveza es pura, obtenida de una de las zonas más limpias y con mejor flora marina del Mediterráneo. Su calidad y pureza están totalmente garantizadas gracias al continuo análisis del punto de extracción, y al filtrado exhaustivo del agua.
De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desea conocer la composición y posibles alérgenos del producto, rogamos nos envíen un correo a info@tiendamielprimo.es, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.
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